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In Construction Come back soon !
欢迎来函咨询和注册,电子邮箱:contact@vapeursdethe.net 2010 6月24日 5月20日 4月15日 3月25日 2月11日 1月14日 2009 12月10日 11月19日 10月15日 6月25日 5月28日 4月23日 3月26日 2月12日 1月15日 2008 12月4日 11月27日 茶叶的分类 茶艺入门,介绍每类茶叶中的一种。 茶叶传统上以色泽分类。每种以颜色命名的茶在种植和生产工艺上都有共同之处。 课上我们将在白茶、黄茶、绿茶、蓝绿茶、红茶、黑茶这几大类茶中,每类拣选一种有代表性的进行品尝。 11月6日 功夫茶 中国传统茶艺 10月4日 茶叶的分类 茶艺入门,介绍每类茶叶中的一种。 茶叶传统上以色泽分类。每种以颜色命名的茶在种植和生产工艺上都有共同之处。 课上我们将在白茶、黄茶、绿茶、蓝绿茶、红茶、黑茶这几大类茶中,每类拣选一种有代表性的进行品尝。 9月25日 6月12日 白茶 在中国以外的地区很少有人了解白茶,其制作要求极为严格,以至于有些种类的白茶如果采摘季节气候条件不好就不会生产。 我们将介绍白茶的制作方法,以及其中最知名的几种。届时将品尝一种高品质的2008年新制白茶。 5月15日 花茶和加工茶 用茉莉花、玫瑰、桂花等花卉加工茶叶是茶叶制作的一种传统工艺。我们将介绍花茶精细的制作工艺以及几种中国最著名的花茶。 加工茶的制作是一种传统工艺,方法是将茶叶缝制到一起,使之在冲泡中呈现出花朵绽放的姿态。 届时我们自然会品尝几种花茶。 4月3日 绿茶 适逢春茶出产,我们将介绍绿茶的制作生产,并品尝一种来自中国的新茶。 3月20日 如何泡好一壶茶 本课介绍影响泡茶质量几个主要因素:茶的种类和好坏,水的质量,水温,茶具等等。通过品茶学员们可以亲身体验这些因素对茶的冲泡质量的影响。 2月21日 茶叶的分类 茶艺入门,介绍每类茶叶中的一种。 茶叶传统上以色泽分类。每种以颜色命名的茶在种植和生产工艺上都有共同之处。 课上我们将在白茶、黄茶、绿茶、蓝绿茶、红茶、黑茶这几大类茶中,每类拣选一种有代表性的进行品尝。 1月31日 东方美人 研究和品尝最富盛名的乌龙茶。 (原定于11月15日,但由于交通不便未能如期进行) 2007 12月6日 茶树植物学 茶树;原产地;在中国境内的种植地区;植物学;植株生长;不同的栽培方式 10月11日 祁红 品尝和研究这一极品红茶 4月5日 如何选择绿茶 品新茶 2月1日 水的历史:水与茶 品尝用不同的水冲泡的同一种茶 1月25日 功夫茶 中国传统茶艺
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